Histaminintoleranz Kochbuch Besseres
nsmitteln vorkommt und im Körper verschiedene Funktionen erfüllt. Bei einer Histaminintoleranz kann der Körper Histamin nicht richtig abbauen, was zu einer Ansammlung im Blut führt und unangenehme Symptome hervorruft. Dies liegt oft an einem Mangel des Enzyms Diaminoxidase (DAO), das für den Ab
