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s ont montré des effets anti-inflammatoires. Prévention de certains cancers : des études indiquent que la consommation régulière de légumes allium, dont le poireau, pourrait réduire le risque de certains cancers, notamment colorectal. Les
et leur saisonnalité : La gariguette : parfumée et juteuse, très appréciée en début de saison La mara des bois : ressemblant à la fraise des bois sauvage, avec un goût intense La Charlotte : grosse et sucrée, idéale pour la consommati
es variétés et connaître les critères de sélection : Apparence : Fraises bien rouges, brillantes, sans taches ni moisissures. Taille : La taille varie selon la variété, mais la maturité prime sur la grosseur. Texture : Fermes sous la dent, mais juteuses. Parfum : Un parfum intense, sucré et fruité,
